Λαχταριστά στικς από τυρί

cheesestraw_introΑν σου άρεσαν τα τσιπς από κολοκυθάκια της περασμένης Δευτέρας, τότε πρέπει να δεις κι αυτό. Διάβασε παρακάτω, γιατί δεν νομίζω ότι μπορεί κανείς να αντισταθεί σε αυτή την συνταγή από το www.howsweeteats.com. Λαχταριστά στικς από τυρί. Είναι και νόστιμα και υγιεινά. Πως γίνεται αυτό;

Φτιάχνονται με αλεύρι ολικής αλέσεως που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μεγάλης διατροφικής αξίας. Τέλεια ιδέα για σνακ στο σχολείο, στο γραφείο, αλλά και για πάρτυ. Φτιάχνονται εύκολα, γρήγορα και με απλά υλικά. Θέλεις να τα δοκιμάσεις;

Θα χρειαστείς:

  • 1 φλυτζ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 ¼ φλυτζ. τριμμένο τυρί τσένταρ
  • ¾ από 1 μπάρα βουτύρου
  • ¼ κ.γ. αλάτι
  • ¼ κ.γ. πάπρικα
  • 1 ½ κ.σ. γάλα

Βάλε στο μίξερ το αλεύρι με το τυρί, αλάτι και πάπρικα.

Ανακάτεψε και πρόσθεσε το βούτυρο. Αφού το δουλέψεις λίγο πρόσθεσε και το γάλα.

cheesestraw_main
Μόλις γίνει μία ομοιόμορφη μάζα άπλωσε την σε αλευρωμένη επιφάνεια και με ένα πλάστη άνοιξε την ζύμη μέχρι να γίνει 1,5 cm πάχος. Κόψε ίσιες λωρίδες κια άπλωσε τις στην σχάρα του φούρνου σου, που πρίν θα έχεις λαδώσει για να μην κολλήσουν τα στικς.

Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 12′-15′.

Αρκετά στικς, μάλλον θα σπάσουν, όταν θα τα βγάζεις από τον φούρνο, αλλά αυτό μην σε πτοήσει.

Βάλτα όλα μαζί σε ένα μπωλ προς κατανάλωση. Η γεύση έχει σημασία.

Καλή απόλαυση!

Φτιάξτο
Έλλη Σοφιανόπουλου

Η Έλλη Σοφιανοπούλου σπούδασε διεθνείς σχέσεις, αλλά πολύ σύντομα ο δρόμος της άλλαξε κατεύθυνση και ασχολήθηκε με την κατασκευή θεατρικών κοστουμιών και κοσμημάτων. Της αρέσει να πειραματίζεται με νέες τεχνικές και είναι συνέχεια σε αναζήτηση έμπνευσης και νέων ιδεών! Είναι μαμά ενός μικρού αγοριού.

Ένα σχόλιο στο άρθρο “Λαχταριστά στικς από τυρί”

  1. Καλήμέρα! Η συνταγή φαίνεται πανεύκολη και νοστιμότατη. Όταν όμως γράφετε για μπάρα βουτύρου, τι ακριβώς εννοείτε ;

Απάντηση