Ετικέτα: σαρακοστή

Κλείνουμε την επική τριλογία των παρεξηγημένων πιάτων, με έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς εκπροσώπους τους… τα φασολάκια!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 31 Μαρτίου 2019

Τώρα που ο βιγκανισμός έχει γίνει ολίγον (έως και πολύ) της μοδός, ας αφουγκραστούμε το πνεύμα των ημερών και ας φτιάξουμε… χούμους!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 26 Μαρτίου 2019

Με πληθώρα αρνητικής χροιάς memes να δημιουργούνται για το εν λόγω όσπριο και με τις απανταχού μαμάδες να επιστρατεύουν επιχειρήματα περί σιδήρου και λοιπών ιχνοστοιχείων προκειμένου τα καμάρια τους να φάνε έστω και λίγες κουταλιές, δεν τις λες και ιδιαίτερα popular τις φακές.

Εμείς είμαστε όμως εδώ για να ανατρέψουμε  τις απόψεις γύρω από αυτό το… παρεξηγημένο έδεσμα!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 20 Μαρτίου 2019

Το είπαμε και το ξαναλέμε… η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει απειλητικά!
Ας το παραδεχτούμε.. όσο καλά και να είναι τα κυρίως στο σαρακοστιανό τραπέζι, δε γίνεται να σταθεί (μεταφορικά.. μην αρχίσετε να βιδώνετε) χωρίς τα στάνταρ συνοδευτικά, το διασημότερο από τα οποία φυσικά είναι.. ο ταραμάς!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 6 Μαρτίου 2019

Μιας και έχουμε μπει πλέον στην τελική ευθεία για τον εορτασμό της Καθαράς Δευτέρας είπαμε να δοκιμάσουμε να φτιάξουμε το παραδοσιακό γλυκό της σαρακοστής, τον χαλβά. Μόνο που ζητήσαμε τη βοήθεια της μαμάς Σοφίας κι εκείνη μας έδωσε μια ελαφρώς πειραγμένη συνταγή του χαλβά για πιο εκλεπτισμένους ουρανίσκους! Άντε και καλή σαρακοστή να έχουμε!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 24 Φεβρουαρίου 2012

Ένα από τα πιο αγαπημένα gourmet πιάτα της Καθαράς Δευτέρας και της Σαρακοστής γενικότερα είναι η ταραμοσαλάτα! Υπάρχουν πολλοί τρόποι να την φτιάξεις. Συνήθως όμως τα πιο απλά είναι και τα καλύτερα. Γι’ αυτό κι εμείς ζητήσαμε από τον μπαμπά Μίμη να μας φτιάξει χωριάτικη ταραμοσαλάτα με ψωμί για να τη μοιραστούμε μαζί σας! Μην παραλείψεις να τη συνοδέψεις και με την παραδοσιακή λαγάνα για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση! Καλά κούλουμα!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 1 Μαρτίου 2011