Ντιπ με φράουλες

strawberry-salsa_introΕύκολο, πολύχρωμο και απολαυστικό. Μιας και έχουμε ήδη κάνει την αρχή με τα καλοκαιρινά ντιπ με φρούτα (Δες το Μεξικάνικο ντιπ με καρπούζι) κάνε μια δοκιμή και σε αυτό το γιάμι γιάμι ντιπ που βρήκαμε στο blog shewearsmanyhats.com με φράουλες! Είναι και εποχή που βρίσκεις ακόμη φρέσκες μυρωδάτες φράουλες, οπότε δεν έχεις καμμιά δικαιολογία!

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:

•    15ml μπαλσάμικο ξύδι
•    15ml μέλι
•    ¼ κ.γ. αλάτι χοντρό
•    ⅛ κ.γ. τριμμένο πιπέρι
•    Μισό κιλό φράουλες (ψιλοκομμένες περίπου 2 φλυτζάνια)
•    1 κ.σ. ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού
•    χυμός από 1 λεμόνι (περίπου 1κ.γ.)

H συνταγή συνεχίζει με τις πολύ απλές οδηγίες: Ανακατεύεις πρώτα το μέλι με το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι πολύ πολύ καλά και στη συνέχεια προσθέτεις και τα υπόλοιπα υλικά. Βάζεις στο ψυγείο σκεπασμένο μέχρι να το σερβίρεις. Εννοείται οτι πάει πολύ ωραία με τσιπς από καλαμπόκι ή πιτάκια ή ακόμη και κάτι γλυκό!

strawberry-salsa_main
Φτιάξτο όταν έχεις κόσμο για να συνοδέψεις τις μαργαρίτες που θα σερβίρεις ή μόνο για σένα παρέα με καλοκαιρινή ταινία… Τι λες;

Καλή όρεξη!

 

Φτιάξτο

Η Ελίνα είναι φιλόλογος, κειμενογράφος, διαφημίστρια, κόρη, σύζυγος και μαμά! Της αρέσει πολύ να διορθώνει ορθογραφικά λάθη, να χαζεύει με τις ώρες στο Pinterest και να φτιάχνει πράγματα με παρέα (ποτέ μόνη). Αγαπημένα crafts είναι όλα όσα έχουν να κάνουν με τη διακόσμηση του σπιτιού!

Ένα σχόλιο στο άρθρο “Ντιπ με φράουλες”

Απάντηση