Ρομαντικό πρωινό για του Αγ. Βαλεντίνου

Αντί για κάρτες, αρκουδάκια κλπ, που πολλοί τα χαρακτηρίζουν γλυκανάλατα, μπορείς απλά την Παρασκευή (που είναι η ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου) να φτιάξεις για πρωινό στον καλό ή στην καλή σου, αυτό το αυγό σε σχήμα καρδιάς. Είμαι σίγουρη πως ο καθένας θα το εκτιμήσει. Και γιατί το παρουσιάζουμε σήμερα; Για να κάνεις καμιά πρόβα στο ψήσιμο. Φαίνεται απλό, αλλά θέλει κόλπο για να γίνει σωστά!

Πρέπει να ψήσεις πρώτα το ψωμί από την μία πλευρά και μετά να κόψεις την καρδιά με το μαχαίρι. (Στην ψημένη μεριά εννοείται). Χώρισε το αυγό και ρίξε μέσα στην καρδιά τον κρόκο και όσο ασπράδι χρειάζεται για να τον καλύψει. (αν το βαλεις όλο θα χρειαστεί πιο πολύ ώρα ψήσιμο και θα σου καεί το ψωμί).

Στην συνέχεια ψήσε και την άλλη μεριά μαζί με το αυγό. Μπορείς να το συνοδεύσεις με μπέηκον, κέτσαπ ή ότι άλλο σου αρέσει για πρωινό.

valentines_egg_main

Και εννοείται οτι μπορείς να φτιάξεις ολόκληρο σάντουιτσ έτσι και όχι μόνο μια φέτα ψωμάκι και να βάλεις τυριά, ζαμπον ή ό,τι άλλο σου αρέσει!

Στο άρθρο του www.petitekitchenesse.com θα βρεις αναλυτική παρουσίαση του τι να κάνεις και τι όχι για να σου πετύχει το αυγό… προτείνουμε να του ρίξεις μια ματιά για να είσαι προετοιμασμένος για την αποτυχία. Είναι και αυτή μέσα στο πρόγραμμα… και δεν εννοούμε αποτυχία γευστική γιατί αυτή μάλλον αποκλείεται, εκτός εάν το κάνεις κάρβουνο το ψωμάκι. Το θέμα εδώ είναι αισθητικό! Αξίζει όμως να το προσπαθήσεις! Τι λες;

Μιαμ…

Φτιάξτο
Έλλη Σοφιανόπουλου

Η Έλλη Σοφιανοπούλου σπούδασε διεθνείς σχέσεις, αλλά πολύ σύντομα ο δρόμος της άλλαξε κατεύθυνση και ασχολήθηκε με την κατασκευή θεατρικών κοστουμιών και κοσμημάτων. Της αρέσει να πειραματίζεται με νέες τεχνικές και είναι συνέχεια σε αναζήτηση έμπνευσης και νέων ιδεών! Είναι μαμά ενός μικρού αγοριού.

Απάντηση