Μπωλάκια από μπισκότο για να σερβίρεις παγωτό

Μιαμ μιαμ… είναι η εποχή του παγωτού! Και σίγουρα υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολαύσεις ένα παγωτό. Εμείς βρήκαμε στο www.wilton.com μια ιδέα που σίγουρα θα σε ενθουσιάσει. Τώρα μπορείς να σερβίρεις το αγαπημένο σου παγωτό μέσα σε μπωλ από μπισκότο που θα έχεις φτιάξει με τα χεράκια σου. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι η συνταγή για τη ζύμη του μπισκότου και ένα ταψί με φορμάκια. Είσαι έτοιμος να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου;

Αντί να αγοράζεις χωνάκια από το σουπερμάρκετ και να σερβίρεις παγωτό με τον παραδοσιακό τρόπο τώρα μπορείς να προσθέσεις απόλαυση στο παγωτό σου και να γλιτώσεις και από το πλύσιμο των μπωλ.

Για να φτιάξεις τα μπωλάκια από μπισκότο θα χρειαστείς:

– 2 και 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
– 1 κ.γ. αλάτι
– 1 φλ. βούτηρο ανάλατο
– 1 και 1/2 φλ. ζάχαρη
– 1 αυγό
– Βανίλια (μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτή σε σκόνη ή σε απόσταγμα)
– Απόσταγμα αμυγδάλου (1/2 κ.γ.) προαιρετικά
– Ταψί για cupcakes

Υποθέτουμε οτι όπως σε όλες τις ζύμες για μπισκότα μπορείς αν θέλεις να προσθέσεις και κομματάκια σοκολάτας όπως δείχνει και στη φωτογραφία.

Ξεκινάς βγάζοντας το βούτηρο νωρίς από το ψυγείο για να είναι όσο το δυνατόν πιο μαλακό. Προθερμαίνεις τον φούρνο σου στους 180 και λαδώνεις την εξωτερική πλευρά από τις θήκες του ταψιού σου.

cookie_bowl1

Ανακατεύεις σε ένα μπωλ το αλεύρι και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπωλ χτυπάς με το μίξερ σου το βούτηρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει το μείγμα αφράτο. Προσθέτεις το αυγό και τη βανίλια και το αμύγδαλο.

Προσθέτεις σιγά σιγά στο μείγμα (1 φλυτζάνι τη φορά) και το αλεύρι με το αλάτι και χτυπάς καλά μέχρι να γίνει ζυμάρι.

Απλώνεις τη ζύμη σου να είναι πάχους περίπου μισό εκατοστό και κόβεις με ένα μπωλ κύκλους. Απλώνεις κάθε κύκλο επάνω στην εξωτερική πλευρά κάθε θήκης του ταψιού σου που έχεις ήδη λαδώσει. Πιέζεις να στρώσει καλά η ζύμη, ώστε να σχηματιστεί το μπωλ σου όταν ψηθεί.

Ψήνεις για 11-13 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα μπισκοτένια μπωλάκια σου. Τα αφήνεις να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα βγάλεις από τη φόρμα με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής. Τα αφήνεις να κρυώσουν καλά!

Σερβίρεις το παγωτό σου μέσα σε αυτά και περιμένεις να δεις ποιός θα φάει την πρώτη δαγκωματιά από το νόστιμο μπωλ!

Μιαμ… ανυπομονώ!

Καλό καλοκαίρι!

Φτιάξτο

Η Ελίνα είναι φιλόλογος, κειμενογράφος, διαφημίστρια, κόρη, σύζυγος και μαμά! Της αρέσει πολύ να διορθώνει ορθογραφικά λάθη, να χαζεύει με τις ώρες στο Pinterest και να φτιάχνει πράγματα με παρέα (ποτέ μόνη). Αγαπημένα crafts είναι όλα όσα έχουν να κάνουν με τη διακόσμηση του σπιτιού!

2 σχόλια στο άρθρο “Μπωλάκια από μπισκότο για να σερβίρεις παγωτό”

  1. Παρακαλώ μπορείτε να μου πείτε περίπου πόσα μπολάκια βγαίνουν με μία δόση;

    ευχαριστώ πολύ

  2. Φοβερή ιδέα.Με τον ίδιο τρόπο είδα και φορμίτσες από ψωμί του τοστ.Μπράβο κορίτσια.

Απάντηση