#26 – Σοκολατένια σοκολατάκια

Λίγο η επερχόμενη εορτή του Αγίου Βαλεντίνου, λίγο η αγάπη μας για την σοκολάτα, βρεθήκαμε στην κουζίνα για να φτιάξουμε σοκολατένια σοκολατάκια. Και αν αναρωτιέστε γιατί η διπλή περιγραφή, δείτε το video και θα καταλάβετε…

Υλικά:

  • 300γρ καρυδόψιχα (ψιλοκομμένη)
  • 2 Νουνού Ζαχαρούχα (θα χρησιμοποιήσεις μόνο το 1 1/2)
  • 3 πλάκες κουβερτούρα (κόβεις το ένα τετραγωνάκι από τη μια και τις λιώνεις)
  • 3 σακουλάκια τρούφα (σοκολάτα)
  • Κονιάκ
  • Χαρτάκια – θηκούλες για να βάλεις τα έτοιμα τρουφάκια σου

Εκτέλεση:

  • Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και ψιλόκοψε τα καρύδια (αν έχεις στο multi, αλλιώς τσίκι τσίκι με μαχαίρι, όπως η Ελίνα!)
  • Όταν λιώσει η κουβερτούρα, ρίξε 1,5 κουτάκι ζαχαρούχο και ανακάτεψε καλά.
  • Πρόσθεσε στο μείγμα τα καρύδια και άστο να κρυώσει. Βάλτο στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Βρέξε τα δάκτυλά σου με κονιάκ και πλάσε ένα μικρό μπαλάκι.
  • Βούτηξέ το στην τρούφα και είναι έτοιμο το πρώτο σοκολατένιο σοκολατάκι σου!
  • Συνέχισε μέχρι να μην μπορείς να φας άλλο…

Δες εδώ πως φτιάξαμε το κουτί καρδούλα.

Φτιάξτο

Η Βάλια είναι γραφίστας. Σχεδίασε το πρώτο της website το 1996 αλλά πλέον σχεδιάζει μόνο για το ftiaxto.gr. Είναι παντρεμένη με τον Κώστα και έχουν ένα γιο, τον Ιάσονα. Αγαπάει τα πολύπλοκα projects ειδικά αν περιλαμβάνουν ραπτομηχανή και υπομονή.

19 σχόλια στο άρθρο “#26 – Σοκολατένια σοκολατάκια”

  1. ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΕΙΔΗ ΕΧΩ ΑΡΧΙΣΕΙ ΚΑΙ ΜΟΥ ΤΡΕΧΟΥΝ ΤΑ ΣΑΛΙΑ.ΠΑΝΤΑ ΤΕΤΟΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΝΑ ΜΑΣ ΔΕΙΧΝΕΤΕ.ΦΙΛΑΚΙΑ

  2. ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΧΑΡΤΑΚΙΑ ΕΧΟΥΝ ΟΛΑ ΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ.ΜΗΝ ΞΕΧΝΑΤΕ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΣΤΟΥΣ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ,ΤΟ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ ΤΟ ΒΡΙΣΚΩ ΚΑΤΑΠΚΛΗΚΤΙΚΗ ΙΔΕΑ!!

  3. Συγχαρητήρια κορίτσια!!!
    Ελίνα γεια στα χέρια σου!
    Βάλια πολύ ωραίος ο φιόγκος στο πλεκτό σου… εσύ τον έφτιαξες (και πως???) ?

    Υ.Γ. χαρτάκια-θηκούλες που μπορύμε να βρούμε?

  4. Κοριτσια ωραια τα σοκολατακια σας, θα τα τιμησω!!!
    Μπορω να δωσω μερικες ιδεες ακομα;
    Αντι για κονιακ μπορουμε να χρησιμοποιησουμε ρουμι,ουισκι η καποιο λικερ (μεντα ιδανικα για μενα που παει τρελα με τη σοκολατα);
    Επισης φανταζομαι αντι για τρουφα μπορουμε να τα τυλιξουμε σε κακαο, ινδοκαρδο, αμυγδαλο φιλε, φυστικι Αιγινης, αχνη, τριμμενο φουντουκι η και να τα βουτηξουμε σε λιωμενη λευκη η μπιτερ σοκολατιτσα(ok αυτο ειναι λιγο πιο δυσκολο).
    Αρχιζουν και τρεχουν τα σαλια μου…

  5. Εξαιρετικό το βιντεάκι κορίτσια. Θα τα φτιάξω για τα γενέθλια της κόρης μου,να κεράσει τα παιδιά στο σχολείο.Συγχαρητήρια!

Απάντηση